Italy Food Week parte oggi, venerdì 14 Ottobre e terminerà giovedì 20 Ottobre. Patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali per celebrare l’eccellenza enogastronomica italiana, Italy Food Week si appresta ad essere una vera rivoluzione in una piazza virtuale che affronta per 7 giorni 7 temi diversi. Twitter Italia insieme al Mipaaf ci tiene […]
Vino e Cibo Digitali è una conferenza rivolta agli operatori del settore e a coloro che occupano di Food & Beverage Management, che si terrà il prossimo 29 ottobre alle ore 19.00 presso il Ramada Encore Hotel di Bologna. Se ami mangiare e bere bene non puoi mancare a questo evento che già ha un retrogusto […]
Social Media Strategies prende vita a Rimini i prossimi 3 e 4 novembre, il Palacongressi farà da cornice a quello che sarà uno dei eventi tanto attesi dell’inverno 2016. In 2 giorni, 10 sale tematiche e 60 interventi, l’evento andrà in gita al mare di Rimini dalla, solita location Bolognese. Nella società moderna, i canali di comunicazione si sono fatti molteplici, occorre approfondire e […]
La prima volta non si scorda mai! Sabato 1 Ottobre al Joomla Festival si è creata la vera magia, non sono eccessivamente romantica e non sono neanche una di quelle che mette facilmente in circolo i propri sentimenti ma il Joomla è davvero un evento da ricordare. Di eventi ormai ce ne sono diversi, sopratutto […]
Abbiamo App per contare anche il quantitativo di acqua che beviamo al giorno, quelle per contare i passi, quelle per ritoccare le foto e vuoi non trovare uno spazietto nel tuo dispositivo per le Food App. Sì, tutte quelle applicazioni che ti forniscono informazioni sui ristoranti e sul cibo in genere. Ne esistono così tante […]
Inutile dire che è una moda, inutile anche dire che ormai la maggior parte delle persone cerca il biologico solo perché eleva maggiormente nella scala sociale. Il Bio oggi è una realtà apprezzata e in crescita, raggiungendo un +20% rispetto al 2014, dato che viene confermato anche nel primo trimestre del 2016 con un 20,6%. Per […]
Con Exotic Food pensiamo subito ad un ristorante giapponese oppure ad uno messicano, ma quanti ristoranti etnici ci sono che non appartengono alla nostra tradizione culinaria sul territorio nazionale? Secondo il rapporto Fipe 2015 più di 1 italiano su 2 frequenta bar e ristoranti e 12 milioni pranzano abitualmente fuori casa; ma di questi quanti frequentano i […]
Alcune teorie ci raccontano che nei primi 30 secondi si fonda l’impressione su una persona che incontriamo la prima volta. Tu pensi che per il cibo sia diverso? Entrando in un ristorante capiamo quanto sia vero ciò che abbiamo visto online o quanto invece siamo stati ingannati. La sinergia tra online e offline è fondamentale per […]
Il Rebranding nel food nasce dall’esigenza di far nascere un nuovo ristorante o un nuovo locale sulle ceneri di un altro. Pensiamo spesse volte che un’attività ricettiva o di ristorazione debba nascere in un modo e finire nello stesso modo, niente di più sbagliato! Ti sei mai chiesto il perché, visto che il mercato del food […]
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